Στα 20 ευρώ/κιλό το μοσχαρίσιο κρέας – Προειδοποίηση από τον ΣΕΚ

Μόλις το 10% της κατανάλωσης βόειου κρέατος στην Ελλάδα καλύπτεται από την εγχώρια παραγωγή, με αποτέλεσμα η χώρα να εξαρτάται σχεδόν αποκλειστικά από εισαγωγές, οι οποίες εκτιμάται ότι θα φτάσουν ακόμη και το 90% της συνολικής ζήτησης. Παράλληλα, οι τιμές στο λιανεμπόριο συνεχίζουν την ανοδική τους πορεία, με προβλέψεις για περαιτέρω αυξήσεις που ενδέχεται να αγγίξουν τα 20 ευρώ το κιλό.

Σύμφωνα με στοιχεία που παρουσίασε ο Σύνδεσμος Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ), η εικόνα για τον κλάδο της βοοτροφίας χαρακτηρίζεται ιδιαίτερα δύσκολη. Όπως ανέφερε ο πρόεδρος του ΣΕΚ, Δημήτρης Μόσχος, την τελευταία πενταετία εγκατέλειψε το επάγγελμα περίπου το 6% των παραγωγών –κυρίως νέοι κτηνοτρόφοι–, γεγονός που οδήγησε σε μείωση κατά 8% των εκμεταλλεύσεων με βοοειδή. Παράλληλα, λόγω των δυσμενών καιρικών συνθηκών, εκτιμάται ότι φέτος θα υπάρξει μείωση γεννήσεων κατά 3%, κάτι που μεταφράζεται σε πρόσθετη έλλειψη βόειου κρέατος γύρω στο 10%.

Η Ελλάδα παραμένει ιδιαίτερα εξαρτημένη από την ευρωπαϊκή αγορά, γεγονός που –όπως σημειώνει ο κ. Μόσχος– την καθιστά ευάλωτη σε διακυμάνσεις τιμών. Η κατάσταση επιβαρύνεται περαιτέρω από τις κλιματικές συνθήκες, τις ευρωπαϊκές πολιτικές για τη μείωση των εκπομπών ρύπων και τις ασθένειες των ζώων, όπως η οζώδης δερματίτιδα και ο καταρροϊκός πυρετός. «Χιλιάδες ζώα έχουν οδηγηθεί σε σφαγή στην Ευρώπη στο πλαίσιο της πράσινης μετάβασης», υπογράμμισε χαρακτηριστικά.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο: https://www.tovima.gr