Το φαγητό της ημέρας: Πατάτες γιαχνί με κάρι και κόλιανδρο
20' προετοιμασία 40' μαγείρεμα Υλικά Μερίδες: 4 1 κιλό πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες κυδωνάτες 1 κουτ. γλυκού σπόροι…
Συνταγές Μαγειρικής
Συνταγές Μαγειρικής
Το φαγητό της Ημέρας : Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
20' προετοιμασία 1 ώρα και 20' βράσιμο Υλικά Μερίδες: 5 -6 άτομα 1 χταπόδι, φρέσκο ή κατεψυγμένο, γύρω…
Συνταγές Μαγειρικής
Πώς θα φτιάξουμε τον τέλειο τηγανητό μπακαλιάρο
Υλικά Μερίδες: 6 - 8 2 κιλά παστός μπακαλιάρος, ξαλμυρισμένος *, κομμένος σε μέτρια κομμάτια αλεύρι,…
Συνταγές Μαγειρικής
Σκορδαλιά με πατάτα, από την Εύη Βουτσινά
Η σκορδαλιά σερβίρεται ζεστή σε βαθιά πιάτα, με τον μπακαλιάρο από πάνω. Αν δεν έχετε…
Συνταγές Μαγειρικής
Το φαγητό της ημέρας: Σπανακόρυζο κοκκινιστό με μανιτάρια
Υλικά Μερίδες: 4 800 γρ. σπανάκι, καθαρισμένο, χοντροκομμένο 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο,…
Συνταγές Μαγειρικής
Σιμιγδαλένιος χαλβάς λαδιού με καρύδια
Υλικά Μερίδες: Για μακρόστενη φόρμα η στρογγυλή διαμέτρου 26 εκ. 4 φλιτζ. τσαγιού νερό 2 φλιτζ.…
Συνταγές Μαγειρικής
Λαγάνα εύκολη και παραδοσιακή συνταγή
Υλικά Μερίδες: 2 μέτριες λαγάνες 700 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. γλυκού αλάτι…
Συνταγές Μαγειρικής
Το φαγητό της ημέρας: Τραχανάς ένα πιάτο που όλοι αγαπήσαμε!
Μια συνταγή της Νένας Ισμυρνόγλου 10' προετοιμασία 20' μαγείρεμα Υλικά 1 φλιτζ. τσαγιού τραχανάς ξινός, αλευρένιος 1…
Συνταγές Μαγειρικής
Το φαγητό της Ημέρας: Χοιρινή πρασοτηγανιά
Ζουμερά κομμάτια χοιρινού, μαγειρεμένα με φρέσκο πράσο, σιγοψήνονται για να δώσουν ένα πιάτο που συνδυάζει…
Συνταγές Μαγειρικής
Χοιρινά κεφτεδάκια με σάλτσα πορτοκάλι
Με χοιρινό κιμά, κόλιανδρο και φιστίκια Αιγίνης στο μείγμα και μια υπέροχη γλυκόξινη σάλτσα με…