Σμυρναίικη φανουρόπιτα με πορτοκάλι και μπαχαρικά
της Νένας Ισμυρνόγλου, Μια αρωματική, αφράτη φανουρόπιτα με μικρασιάτικο χαρακτήρα, που δεν είναι ιδιαίτερα γλυκιά.…
Συνταγές Μαγειρικής
Συνταγές Μαγειρικής
Ζουμερά μπιφτέκια με μπέικον
Συνταγή: Νίκη Τρέσσου, Ευδοκία Φυλακούρη Αφράτα και γεμάτα γεύση, αυτά τα μπιφτέκια με μπέικον αποτελούν…
Συνταγές Μαγειρικής
Χοιρινά μπριζολάκια με φανταστική σάλτσα
Μια εύκολη, γρήγορη και οικονομική συνταγή για ζουμερά χοιρινά μπριζολάκια μαγειρεμένα σε πλούσια σάλτσα ντομάτας,…
Συνταγές Μαγειρικής
Σαρδέλες ψητές, «παντρεμένες»
20' προετοιμασία 6' ψήσιμο 15' αναμονή Υλικά Μερίδες: για 4 μερίδες – ως μεζές 12 σαρδέλες μετρίου μεγέθους, καθαρισμένες*…
Συνταγές Μαγειρικής
Κοτόπουλο με χυλοπίτες και κρασάτη σάλτσα από τον Χριστόφορο Πέσκια
15' προετοιμασία 55' μαγείρεμα Υλικά Μερίδες: 6 1 κοτόπουλο, κομμένο σε 6-8 κομμάτια 1 ξερό κρεμμύδι, σε ψιλά…
Συνταγές Μαγειρικής
Μοσχάρι λεμονάτο, η κλασική συνταγή βήμα βήμα, από τον Χριστόφορο Πέσκια
20' προετοιμασία 2 ώρες και 20' μαγείρεμα Υλικά Μερίδες: 4 1 κιλό μοσχάρι, σε κύβους 4-5 εκ. (προτιμάμε…
Συνταγές Μαγειρικής
Τηγανιά κοτόπουλου με χωριάτικο λουκάνικο και μπίρα
10' προετοιμασία 20' μαγείρεμα Υλικά Μερίδες: 4-6 600 γρ. φιλέτο από μπούτι κοτόπουλου, σε κομμάτια 2-3 εκ. 150…
Συνταγές Μαγειρικής
Κοτόπουλο τηγανητό σε κουρκούτι
30' προετοιμασία 45' μαγείρεμα Υλικά Μερίδες: 6 2 μικρά κοτόπουλα χωρίς την πέτσα, αλλά με το κόκαλο, κομμένα…
Συνταγές Μαγειρικής
Σου γεμιστά με την κρέμα του τσίζκεϊκ και φράουλες
45' προετοιμασία 30' μαγείρεμα 10' αναμονή Υλικά Κομμάτια: 15 Για τα σου 250 ml νερό 120 γρ. βούτυρο Lurpak, κομμένο…
Νέα της Ελλάδας
Συνταγές Μαγειρικής
Τοπικά Νέα
Αρνί στη σούβλα: το άναμμα της θράκας και το ψήσιμο βήμα βήμα
Γράφει η Βιβή Κωνσταντινίδου Το ψήσιμο ενός αρνιού γύρω στα 10-11 κιλά διαρκεί 4 ώρες. Στη δική…