Ρυζόγαλο φούρνου από τον Γιώργο Ψάλτη
Βάζουμε το ρυζόγαλο στην ψηλότερη θέση του φούρνου και ψήνουμε σε μπεν μαρί για λίγα…
Συνταγές Μαγειρικής
Συνταγές Μαγειρικής
H γαστρονομία της Καστοριάς: Τα τοπικά προϊόντα και η οινική ταυτότητα – Καστοριανοί σαρμάδες
Η τοπική γαστρονομία είναι ακόμη ένας λόγος -μαζί με την πανέμορφη λίμνη, τα μακεδονίτικα αρχοντικά,…
Συνταγές Μαγειρικής
Γρανίτα καρπούζι με earl grey – το απόλυτο ρόφημα του Καλοκαιριού
Δροσερή και αναζωογονητική γρανίτα καρπούζι. Μια μικρή ποσότητα από τσάι earl grey κάνει τη διαφορά.…
Συνταγές Μαγειρικής
Χοιρινή σπάλα με ντομάτα και γραβιέρα στη γάστρα από την Σώτου Μαρία
H χοιρινή σπάλα μελώνει με το αργό μαγείρεμα και με όλα αυτά τα νοστιμευτικά γίνεται…
Συνταγές Μαγειρικής
Γλυκό ψυγείου lime με μπισκότα λεμόνι – Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Αυτό το γλυκό έχει εναλλασσόμενες στρώσεις από μπισκότα λεμόνι με πλούσια, βελούδινη κρέμα λάιμ. Υλικά…
Συνταγές Μαγειρικής
Το νουά της γιαγιάς Ελένης – Συνταγή από την κ. Ισμήνη Τορνιβούκα
Εξαιρετική συνταγή από την κ. Ισμήνη Τορνιβούκα! Αφήστε το μαγειρεμένο κρέας ένα βράδυ στο ψυγείο,…