Αρνί στη σούβλα: το άναμμα της θράκας και το ψήσιμο βήμα βήμα
Γράφει η Βιβή Κωνσταντινίδου Το ψήσιμο ενός αρνιού γύρω στα 10-11 κιλά διαρκεί 4 ώρες. Στη δική…
Νέα της Ελλάδας
Συνταγές Μαγειρικής
Τοπικά Νέα
Συνταγές Μαγειρικής
Το φαγητό της ημέρας: Πατάτες γιαχνί με κάρι και κόλιανδρο
20' προετοιμασία 40' μαγείρεμα Υλικά Μερίδες: 4 1 κιλό πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες κυδωνάτες 1 κουτ. γλυκού σπόροι…
Συνταγές Μαγειρικής
Το φαγητό της Ημέρας : Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
20' προετοιμασία 1 ώρα και 20' βράσιμο Υλικά Μερίδες: 5 -6 άτομα 1 χταπόδι, φρέσκο ή κατεψυγμένο, γύρω…
Συνταγές Μαγειρικής
Πώς θα φτιάξουμε τον τέλειο τηγανητό μπακαλιάρο
Υλικά Μερίδες: 6 - 8 2 κιλά παστός μπακαλιάρος, ξαλμυρισμένος *, κομμένος σε μέτρια κομμάτια αλεύρι,…
Συνταγές Μαγειρικής
Σκορδαλιά με πατάτα, από την Εύη Βουτσινά
Η σκορδαλιά σερβίρεται ζεστή σε βαθιά πιάτα, με τον μπακαλιάρο από πάνω. Αν δεν έχετε…
Συνταγές Μαγειρικής
Το φαγητό της ημέρας: Σπανακόρυζο κοκκινιστό με μανιτάρια
Υλικά Μερίδες: 4 800 γρ. σπανάκι, καθαρισμένο, χοντροκομμένο 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο,…
Συνταγές Μαγειρικής
Σιμιγδαλένιος χαλβάς λαδιού με καρύδια
Υλικά Μερίδες: Για μακρόστενη φόρμα η στρογγυλή διαμέτρου 26 εκ. 4 φλιτζ. τσαγιού νερό 2 φλιτζ.…
Συνταγές Μαγειρικής
Λαγάνα εύκολη και παραδοσιακή συνταγή
Υλικά Μερίδες: 2 μέτριες λαγάνες 700 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. γλυκού αλάτι…
Συνταγές Μαγειρικής
Το φαγητό της ημέρας: Τραχανάς ένα πιάτο που όλοι αγαπήσαμε!
Μια συνταγή της Νένας Ισμυρνόγλου 10' προετοιμασία 20' μαγείρεμα Υλικά 1 φλιτζ. τσαγιού τραχανάς ξινός, αλευρένιος 1…
Συνταγές Μαγειρικής
Το φαγητό της Ημέρας: Χοιρινή πρασοτηγανιά
Ζουμερά κομμάτια χοιρινού, μαγειρεμένα με φρέσκο πράσο, σιγοψήνονται για να δώσουν ένα πιάτο που συνδυάζει…